Sale&Pepe

La Digital School di Donna Moderna, CasaFacile e Sale&Pepe presenta il nuovo corso in e-learning “Aprire un blog”

Digital School, la scuola di formazione firmata da Donna Moderna, CasaFacile e Sale&Pepe, nata lo scorso ottobre, dopo il successo dei corsi in aula in content e social media management, amplia la propria offerta e-learning con il nuovo corso “Aprire un blog”, online da oggi su Digitalschool.it.

“Noi che ogni giorno comunichiamo per professione mettiamo le nostre competenze al servizio di chi partecipa ai corsi, accompagnando passo dopo passo nel grande mondo digitale”, ha dichiarato Annalisa Monfreda, direttore di Donna Moderna e docente della Digital School. “Con “Aprire un blog” insegneremo le tecniche e gli strumenti narrativi giusti per promuoversi e lavorare sul web”, conclude Monfreda.

Il corso “Aprire un blog” prevede una lezione di un’ora tenuta dalla docente Luigina Foggetti, digital strategist, consulente e formatrice, che illustrerà come avviare un blog sulla piattaforma WordPress, e un test game finale per misurare subito quanto appreso. In più, una testimonianza speciale di Sarah Pozzoli, direttore responsabile di Nostrofiglio.it, il portale numero uno delle mamme in Italia.

“Il web apre le porte di un mondo a cui prima non si aveva accesso, basti pensare al fenomeno delle mamme blogger”, ha dichiarato Sarah Pozzoli, direttore responsabile di Nostrofiglio.it. “Il blog è oggi anche uno strumento per promuovere un’idea imprenditoriale e che permette di allargare i confini della propria professione. Per chi vuole intraprendere questa strada è importante acquisire le competenze richieste dal mondo della comunicazione digital e non stancarsi mai di sperimentare”, conclude Pozzoli.

La proposta didattica in modalità e-learning della Digital School presenta inoltre cinque percorsi di studio strutturati in più lezioni: “Content strategy”, “Social Media Pro”, “Vendere online”, “Grafica e fotografia per il web”, “Promuovere un’attività online”.

I tre magazine Mondadori, leader nei settori dei femminili, dell’arredo e del food, mettono a disposizione le proprie esperienze nel campo digital e dei social media, attraverso lezioni che spaziano da “Digital pr”, per scoprire chi sono e come relazionarsi con blogger e influencer, a “SEO (Search Engine Optimization)”, per capire come aumentare la visibilità dei propri contenuti migliorandone la posizione sui motori di ricerca, da “Fotografia per blog e social media” a “Scrivere contenuti multipiattaforma”

Ogni corso, con lezioni acquistabili anche singolarmente, include materiale didattico come video, dispense, test game e un attestato di frequenza che verrà rilasciato al termine di ogni lezione. Inoltre sarà possibile diventare una social contributor dei tre magazine.

Per informazioni sulle modalità di iscrizione e i costi: Digitalschool.it.

L’hashtag ufficiale è #progettodigitalschool.

Salepepe.it lancia Veg, il nuovo canale verticale dedicato al mondo vegetariano

Salepepe.it lancia Veg, il nuovo canale verticale dedicato al mondo vegetariano e non solo: uno spazio ricco di ricette e approfondimenti che amplia l’offerta editoriale del portale food di Mondadori, una delle realtà più autorevoli del settore in Italia, al primo posto tra gli editori di periodici nel ranking Food&Cooking di Audiweb con oltre 1,4 milioni di utenti unici e più di 5,3 milioni di pagine viste medie al mese (fonte Audiweb View – Total Digital Audience Settembre 2015).

«Salepepe.it Veg nasce con l’obiettivo di rispondere alle ultime tendenze digitali che mostrano in ambito food un interesse sempre crescente nei confronti di un’alimentazione più sana e orientata al benessere da parte di consumatori e aziende», ha dichiarato Daniela Cerrato, digital manager di Mondadori. «Un progetto che si propone di diventare sul web il punto di riferimento nel mondo del mangiare sano a 360° e che potremmo racchiudere nella keyword “Beyond Veg”».

Il canale è caratterizzato da una grafica d’impatto e da nuovi moduli editoriali che danno vita a un suggestivo storytelling: dall’homepage, che si apre con un reportage di immagini e ricette che rivelano immediatamente la ricchezza dei contenuti delle storie raccontate, al moodboard ispirazionale, con suggerimenti sempre nuovi.

Salepepe.it, che il pubblico ha imparato a conoscere e apprezzare, presenta nel nuovo canale dedicato al mondo vegetariano un’accurata selezione editoriale di contenuti di altissima qualità, forte dell’esperienza e autorevolezza del magazine e del suo spin-off Sale&Pepe Veg. Ricette, menu tematici, editor’s pick, fotogallery step-by-step e video “how to” che accompagnano l’utente durante tutte le fasi di preparazione del piatto, agevolandone la buona riuscita.
In più, le ricette vegetariane sono connotate da icone grafiche per rispondere al bisogno di informazioni nutrizionali e alle diverse esigenze alimentari degli utenti che cucinano con maggiore consapevolezza.

In occasione della nascita del canale Veg, Salepepe.it presenta ulteriori novità per valorizzare sempre più le migliaia di ricette del sito: a partire dal nuovo menu di navigazione, il design sempre più mobile first per una user experience più omogenea su tutti i device; fino a una nuova modalità di correlazione dei contenuti per invogliare alla sfoglio delle ricette, nuovi tool come “lista della spesa” e la possibilità di condividere le ricette da mobile anche tramite Whatsapp.

Nasce la Digital School di Donna Moderna, CasaFacile e Sale&Pepe

La scuola di formazione per imparare a lavorare sul web

Nasce Digital School: la scuola di formazione firmata da Donna Moderna, CasaFacile e Sale&Pepe. I tre magazine Mondadori, leader nei settori dei femminili, dell’arredo e del food, mettono a disposizione le proprie competenze e esperienze nel campo digital e dei social media attraverso un corso di formazione in content e social media management, in aula e online, rivolto a tutti coloro che vogliono trasformare la propria passione per il web in un lavoro.

Il corso in content e social media management, con lezioni in aula strutturate in due moduli, base e avanzato, permetterà di acquisire le competenze necessarie per lavorare sul web e comunicare nel grande mondo digitale. Il modulo base è articolato in cinque lezioni: dalla costruzione di un piano editoriale, ai segreti del social media manager, dalla scrittura online, all’editing di foto e video per blog e social network. Il modulo avanzato è pensato per chi ha già esperienza delle professioni digitali e vuole perfezionare il proprio bagaglio per diventare autonomo nella gestione della presenza online di un brand: cinque lezioni per imparare a pianificare e progettare contenuti, analizzare e interpretare i dati, creare e allargare la propria rete sociale.

Annalisa Monfreda, direttore di Donna Moderna, Giusi Silighini, direttore di Casa Facile, Laura Maragliano, direttore di Sale&Pepe, saranno in aula per raccontare l’evoluzione digitale dei tre magazine. Il corso prevede lezioni e testimonianze tenute da professionisti digitali dei tre brand Mondadori, tutoring in classe per tutta la durata del corso, lo studio di case history e lo sviluppo di un project work finale. Al termine delle lezioni verrà consegnato un attestato di frequenza e sarà possibile diventare una social contributor di Donna Moderna, CasaFacile e Sale&Pepe.

Le lezioni del modulo base si svolgeranno a Milano dal 24 ottobre presso la Scuola di Cucina di Sale&Pepe (piazza Diaz, 5), mentre le lezioni del modulo avanzato avranno luogo presso Publitalia ’80 (viale Europa 44, Cologno Monzese) dal 15 gennaio.

Inoltre a partire da fine novembre le lezioni della scuola di formazione di Donna Moderna, CasaFacile e Sale&Pepe si potranno seguire anche online da tutta Italia in autonomia sulla piattaforma e-learning www.lavorasulweb.it.

Per informazioni sulle modalità di iscrizione e i costi: www.lavorasulweb.it. L’hashtag ufficiale è #progettodigitalschool.

Al via i nuovi corsi della Scuola di Cucina di Sale&Pepe

Dai percorsi con nutrizionisti ed esperti, al primo corso di pasticceria con il campione mondiale di cioccolateria Davide Comaschi

La Scuola di Cucina di Sale&Pepe, nata dall’esperienza del magazine diretto da Laura Maragliano, dopo la pausa estiva riapre le porte della nuova sede nel cuore di Milano con un ricco calendario di corsi e iniziative: numerose le novità per gli adulti, i bambini e i ragazzi che vogliono sperimentare il proprio #talentoincucina, in una location innovativa e tecnologica.

Benessere a tavola

A partire dal 28 settembre prende il via un ciclo di 5 appuntamenti dedicati alla Salute: la dietologa ed esperta in scienze dell’alimentazione Carla Lertola, affiancata dagli chef della Scuola di Cucina di Sale&Pepe, insegnerà come coniugare gusto e salute proponendo menu equilibrati adatti a ogni occasione, dalla “domenica dalla suocera”, alla “serata Sex&The City con le amiche”, con uno sguardo rivolto ai valori nutrizionali degli ingredienti, senza dimenticare il piacere della tavola.

Cioccolato d’autore

I più golosi non potranno perdere, dal 1 ottobre, ABC Pasticceria: le mani in pasta come non le avete mai messe. Un percorso didattico diviso in 5 lezioni step by step per imparare a conoscere le basi della pasticceria con un insegnante d’eccezione: Davide Comaschi, Maestro Pasticciere e Campione del mondo di Cioccolateria al World Chocolate Master. Una pasta frolla impeccabile, un pan di Spagna ultra soffice, preziosi bignè e le creme più ghiotte, per terminare con l’asso della manica di Davide Comaschi: il cibo degli Dei, il cioccolato. Entusiasmo, maniche rimboccate, energia e attenzione ai consigli di Davide saranno sufficienti per imparare a muovere i primi passi in pasticceria, e conquistare i palati più golosi di familiari e amici.

Per il calendario completo dei corsi e degli appuntamenti in programma alla Scuola di Cucina e tutte le informazioni sulle modalità di iscrizione: www.scuoladicucina.it.

Scuola di cucina Sale&Pepe

presso Ca’puccino, piano interrato, Piazza Armando Diaz 5, 20123 Milano (M1/M3 fermata Duomo)

tel: 02 75 42 33 00 – info.scuoladicucina@mondadori.it

#talentoincucina

Nasce la nuova scuola di cucina di Sale&Pepe

Uno spazio innovativo in pieno centro a Milano dove sperimentare il proprio #TalentoInCucina

Lunedì 11 maggio open day gratuito e aperto al pubblico dalle ore 10.30 alle ore 16.30

Nasce nel cuore di Milano la nuova Scuola di Cucina di Sale&Pepe. Punto di riferimento per chi ama la tavola ed è alla ricerca di proposte gastronomiche raffinate e autorevoli, Sale&Pepe offre un’esperienza unica, capace di raggiungere un pubblico di appassionati di cucina sempre più ampio e trasversale attraverso il magazine, con gli speciali tematici, il portale food Salepepe.it, gli eventi, il mobile, l’app, i social network, e, da oggi, i nuovi corsi per chi vuole sperimentare il proprio #talentoincucina.

Prendono il via a Milano da questo mese, infatti, i corsi e le iniziative dedicate all’arte del cucinare ideati dalla Scuola di Cucina di Sale&Pepe, all’interno dell’esclusiva location Ca’puccino in Piazza Diaz 5.

“La Scuola di Cucina di Sale&Pepe nasce dall’esperienza maturata dal magazine in quasi 30 anni di attività editoriale, ampliando l’offerta dei canali su cui il brand è presente”, ha dichiarato Laura Maragliano, direttore di Sale&Pepe. “La nuova Scuola sarà il luogo dove poter mettere in pratica i nostri consigli: un punto di incontro, con tante proposte rivolte anche al pubblico internazionale, dove dare vita alla propria passione” ha concluso Maragliano.

Lunedì 11 maggio, dalle ore 10.30 alle ore 16.30, la Scuola di Cucina organizza un open day con showcooking gratuiti e aperti al pubblico, per conoscere gli chef e visitare la nuova Scuola: il luogo dove i gusti si incontrano, i talenti si esprimono e la passione per la cucina prende vita.

I corsi della Scuola di Cucina

Grazie a un’ampia scelta di corsi per adulti e bambini, con menu per tutte le occasioni, adatti anche a intolleranti e vegetariani, sarà possibile imparare nuove ricette e cimentarsi nella creazione di piatti guidati da cuochi professionisti.

I corsi per adulti, monotematici o a più lezioni, offrono percorsi dedicati ai più gustosi temi gastronomici, per un viaggio a 360° tra ricette, tecniche e trucchi da veri chef, da “Street food a casa tua” a “Giro del mondo in cucina”. Tra le novità di quest’anno anche le lezioni in lingua inglese rivolte a stranieri e turisti in visita a Milano che vogliono conoscere e preparare i piatti che hanno reso celebre nel mondo la cucina italiana, con tutte le sue eccellenze culinarie, dalla pasta alla pizza.

Ogni lezione prevede la degustazione finale delle pietanze abbinate a una selezione di vini italiani, e il kit omaggio che comprende il grembiule, il ricettario e l’agenda della scuola.

I corsi per bambini sono pensati per incoraggiare i più piccoli a esprimere la loro creatività attraverso l’assaggio e la manipolazione degli ingredienti, stimolandone l’inventiva e la fantasia con veri e propri giochi del gusto. Per gli adulti che vogliono lavorare con i propri bambini, la Scuola propone corsi a 4 mani, come “Il nostro pic-nic” e “Il tempo delle merende”. E per i ragazzi dai 12 ai 17 anni ci sono anche lezioni dedicate ai cibi più amati dai teenager, dalle piadine ai pancakes.
Tutte le informazioni sui corsi e le modalità di iscrizione sono su www.scuoladicucina.it.

La location

A pochi passi dal Duomo, in uno spazio tecnologico e dal design ricercato, dotato di postazioni di lavoro per il coinvolgimento attivo di ciascun partecipante, la Scuola di Cucina di Sale&Pepe è una location ideale non solo per organizzare attività legate al mondo della cucina ma anche per eventi privati o aziendali.

I partner

Ca’puccino nasce nel 2006 da un’idea di Giacomo Moncalvo: combinare il meglio della cucina italiana con un ambiente accogliente, confortevole e ricercato, che rifletta la qualità ed il gusto del design made in Italy. Oggi Ca’puccino conta 11 locali in Italia e 6 a Londra, tra cui le esclusive location all’interno dei grandi magazzini Harrods e del nuovo Terminal 2 di Heathrow. Ca’puccino Piazza Diaz, in apertura a fine Maggio, sarà il secondo locale a Milano.

Arclinea è partner della Scuola di Cucina di Sale&Pepe per la struttura cucina e Neff per i grandi elettrodomestici. Sponsor ufficiali: Philips, Saeco, Consorzio latterie Virgilio, Emilia Zaini, AD Chini, Ortoromi con Insal’arte, Sambonet.

Scuola di cucina Sale&Pepe
presso Ca’puccino, piano interrato
Piazza Armando Diaz 5, 20123 Milano (M1/M3 fermata Duomo)
Orari dal lunedì al venerdì: 10-12 / 16-18
Tel: 02 75 42 33 00
@: info.scuoladicucina@mondadori.it
web: www.scuoladicucina.it

Sale&Pepe e la Scuola di cucina presentano “Sapori e profumi dal mondo”

Dal 9 febbraio al 27 aprile nove giornate di incontri con ospiti d’eccezione per conoscere in anteprima i Cluster di Expo Milano 2015 presso Un Posto a Milano, il ristorante all’interno di Cascina Cuccagna

Sale&Pepe, mensile leader tra le testate di cucina, presenta una serie di iniziative, incontri gratuiti, showcooking e speciali editoriali per conoscere da vicino – a pochi mesi dal più grande appuntamento internazionale dell’anno – i Paesi che partecipano ai Cluster di Expo Milano 2015 e i loro patrimoni gastronomici.

Per la prima volta nella storia delle Esposizioni Universali, durante Expo Milano 2015 le nazioni che partecipano senza costruire un proprio padiglione saranno raggruppate in 9 Cluster secondo sei specifiche filiere alimentari e tre identità tematiche.

Le terre e gli alimenti, le origini e le unicità delle materie prime e dei prodotti, con le ricette della tradizione, saranno raccontati in anteprima da Sale&Pepe e dalla sua Scuola di Cucina con Sapori e profumi dal mondo, un ciclo di eventi gratuiti e aperti al pubblico che avranno luogo dal 9 febbraio al 27 aprile, presso il ristorante Un Posto a Milano in Cascina Cuccagna.

In ogni giornata sarà presentato un Cluster di Expo Milano 2015, con ospiti d’eccezione, performance culinarie e degustazioni guidate alla scoperta delle specialità dei Paesi espositori, con il supporto degli chef di Sale&Pepe.

I Cluster di Expo Milano 2015 sono presentati sulle pagine di Sale&Pepe con quattro speciali su quattro numeri consecutivi, a partire dal numero di febbraio. Su salepepe.it sarà inoltre online un canale tematico con approfondimenti legati agli speciali, video ricette dal mondo, interviste ai protagonisti e fotogallery degli incontri.

Sapori e profumi dal mondo – gli appuntamenti

lunedì 9 febbraio: Bio-Mediterraneo

lunedì 16 febbraio: Isole, Mare e Cibo

lunedì 2 marzo: Zone Aride – l’agricoltura e l’alimentazione delle zone aride

lunedì 9 marzo: Cereali e Tuberi – vecchie e nuove colture

lunedì 16 marzo: Riso – abbondanza e sicurezza

lunedì 23 marzo: Frutta e Legumi

lunedì 30 marzo: Spezie – il mondo delle spezie

lunedì 20 aprile: Caffè – l’energia delle idee

lunedì 27 aprile: Cacao – il cibo degli dei

Il programma completo è disponibile su www.salepe.it/expo-2015 e www.expo2015.org.

Per seguire e condividere l’iniziativa sui social #saporieprofumi #Expo2015.

Expo 2015 S.p.A. è la società che organizza e gestisce l’Esposizione Universale che si terrà a Milano dal 1 maggio al 31 ottobre 2015. La società si occupa di realizzare le opere di preparazione e costruzione del sito espositivo e le opere di natura tecnologica che lo riguardano. Oltre 140 Paesi del mondo hanno confermato la propria presenza alla manifestazione. Informazioni e aggiornamenti sul tema “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” e sulle attività di Expo 2015 S.p.A. sono disponibili sul sito www.expo2015.org.

Sale&Pepe è la testata leader tra i mensili di cucina di alta gamma, punto di riferimento per chi ama la tavola ed è alla ricerca di proposte gastronomiche esclusive e raffinate, raccontate ogni mese con attenzione ai dettagli e un’alta qualità fotografica. Nel 2011, dall’esperienza di Sale&Pepe nasce la Scuola di Cucina: corsi rivolti a grandi e bambini per imparare a scegliere gli ingredienti e a sperimentare il proprio talento ai fornelli, guidati dagli chef del magazine e docenti qualificati.

Il mondo di Sale&Pepe comprende inoltre il portale food Salepepe.it con Salepepe.tv, dedicato alle video ricette; gli speciali tematici Sale&Pepe Wedding, Sale&Pepe Veg, Il meglio di Sale&Pepe, e la collana di libri illustrati Sale&Pepe Collection.

Vittorio Castellani è conosciuto anche come Chef Kumalè. Giornalista, scrittore e studioso, è un “gastronomade” senza frontiere: ha girato il mondo e ha assaggiato e visto preparare ricette in ogni angolo del pianeta. Lui stesso si definisce uno storyteller, ed è proprio per la sua capacità di raccontare storie che evocano viaggi e profumi lontani che Sale&Pepe lo ha scelto come guida per uno speciale alla scoperta dei cluster di Expo2015. www.ilgastronomade.com

Cascina Cuccagna è una delle più antiche cascine agricole milanesi (dal 1695). Dopo anni di abbandono, grazie ad un attento progetto di rigenerazione realizzato e interamente finanziato da Associazione Consorzio Cantiere Cuccagna, nel 2012 ha riaperto le sue porte alla città. Oggi è un amatissimo punto d’incontro e partecipazione, dove prendono vita numerose attività e progetti legati all’alimentazione, alla cultura e al territorio. Un luogo che ripensa il rapporto tra la campagna e la città; un centro di promozione e valorizzazione di stili di vita sostenibili. www.cuccagna.org

Un Posto a Milano – cucina, bar e foresteria in Cascina Cuccagna Il menu e le ricette si basano sulla richiesta e rintracciabilità delle migliori risorse stagionali del territorio. Pane, pasta e dolci sono fatti in casa. Molti piatti sono vegetariani e senza glutine. Lo chef è Nicola Cavallaro. Gli alloggi si affacciano sulla corte rurale della cascina, sedici posti letto in piccole e grandi stanze, dove si dorme bene dal 1695. Un progetto d’accoglienza e ristorazione a cura di esterni. Cucina e bar aperti da martedì a domenica dalle 10.00 alle 01. Chiuso il lunedì. www.unpostoamilano.it

Expo Milano 2015: parte Expo Express il treno mostra dell’Esposizione Universale

Presentato oggi da Gruppo FS Italiane, Expo Milano 2015 e Gruppo Mondadori
Tre carrozze – Live Expo, Food Expo e Casa Expo – che dal 30 agosto al 12 dicembre toccheranno 12 città italiane
Messo a disposizione da Trenitalia, viaggerà per promuovere l’Esposizione Universale
Sulle carrozze in anteprima tutti gli aspetti dell’Esposizione Universale
Vasta offerta di iniziative gratuite promosse da Donna Moderna, Grazia, TuStyle, Starbene e Sale&Pepe

Presentato oggi da Gruppo FS Italiane, Expo Milano 2015 e Gruppo Mondadori
Tre carrozze – Live Expo, Food Expo e Casa Expo – che dal 30 agosto al 12 dicembre toccheranno 12 città italiane
Messo a disposizione da Trenitalia, viaggerà per promuovere l’Esposizione Universale
Sulle carrozze in anteprima tutti gli aspetti dell’Esposizione Universale
Vasta offerta di iniziative gratuite promosse da Donna Moderna, Grazia, TuStyle, Starbene e Sale&Pepe

Sarà ExpoExpress, un treno mostra, in viaggio attraverso l’Italia, a promuovere l’Esposizione Universale, offrendo al pubblico incontri, eventi, laboratori, casting e show cooking gratuiti.

Lo hanno presentato oggi a Venezia l’Amministratore delegato del Gruppo FS Italiane, Michele Mario Elia, il Commissario Unico del Governo per Expo Milano 2015 e Amministratore delegato di Expo 2015, Giuseppe Sala, l’Amministratore delegato del Gruppo Mondadori Ernesto Mauri. Madrina dell’evento, l’attrice Ornella Muti, Ambassador di Expo Milano 2015 e di WE – Women for Expo.

Il treno toccherà 12 città italiane da oggi al 12 dicembre. Tre le carrozze in viaggio – Live Expo, Food Expo e Casa Expo – ognuna delle quali dedicate ad attività specifiche. Su Live Expo e Food Expo si terranno le iniziative, gratuite per il pubblico, promosse da Donna Moderna, Grazia, TuStyle, Starbene e Sale&Pepe, tra cui incontri su moda e cucina, nutrizione e benessere, casting per diventare protagoniste di un servizio fotografico, un women wall con le testimonianze delle lettrici e show cooking con grandi chef. All’interno di Casa Expo, ci sarà invece un percorso dedicato al racconto interattivo di Expo Milano 2015, focalizzato sul tema “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”. Casa Expo ospiterà gli Ambassador di Expo Milano 2015 e di WE-Women For Expo, progetto realizzato dall’Esposizione Universale in collaborazione con il Ministero degli Affari Esteri e la Fondazione Arnoldo e Alberto Mondadori.

Nel suo viaggio ExpoExpress, partendo dalla stazione Santa Lucia di Venezia, in occasione della 71. Mostra internazionale d’arte Cinematografica, farà tappa in altre 11 città, durante manifestazioni di grande richiamo: 6 settembre a Verona, 12 settembre a Padova, 19 settembre a Milano Centrale, 1 ottobre a Genova, 11 ottobre a Trieste, 17 ottobre a Roma, 24 ottobre a Torino, 14 novembre a Bologna, 21 novembre a Firenze, 28 novembre a Pisa Centrale, 7 dicembre a Milano Porta Garibaldi e 12 dicembre a Napoli.

Tutte le tappe di ExpoExpress saranno dotate di connessione wi-fi grazie al supporto di Telecom Italia e Cisco, Official Partners che realizzeranno per Expo Milano 2015 la rete fissa e mobile, le soluzioni IT, la connettività IP e wifi ed altre soluzioni innovative. L’allestimento tecnologico del treno-mostra è firmato Samsung, Official Edutainment Global Partner di Expo Milano 2015.

La scelta di promuovere l’Esposizione Universale con un treno non è casuale. Lo ha affermato l’Amministratore delegato del Gruppo FS Italiane, Michele Mario Elia, che ha ricordato come il treno è occasione di incontro e scambio culturale tra persone, proprio come avverrà per i Paesi che animeranno Expo Milano 2015. Il supporto del Gruppo FS Italiane si esprime comunque a tutto campo: dalla fornitura e dal potenziamento dei servizi ferroviari (collegamenti e stazioni) al supporto tecnico/logistico per il sito espositivo, alla promozione nazionale e internazionale dell’Esposizione Universale con i nostri canali di vendita.

Il Commissario Unico e Amministratore delegato di Expo Milano 2015, Giuseppe Sala, ha sottolineato i valori e i contenuti educativi espressi dal Tema della imminente Esposizione Universale a Milano “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”. Expo Milano 2015 coinvolgerà 20 milioni di visitatori da tutto il mondo e il treno rappresenterà uno dei mezzi di trasporto ideali per raggiungere il sito espositivo.

Ernesto Mauri, Amministratore delegato di Mondadori, ha illustrato come il Gruppo metterà a disposizione dell’evento che porrà l’Italia al centro dell’attenzione mondiale, un patrimonio editoriale e un know how unici in termini di contenuti e di valore dei brand. Le attività gratuite organizzate dai magazine Donna Moderna, Grazia, TuStyle, Starbene e Sale&Pepe a bordo di ExpoExpress si trasformeranno infatti in una enorme piattaforma di comunicazione in grado di avvicinare, informare e sensibilizzare ogni cittadino e un pubblico esteso di lettori e appassionati sui temi di Expo Milano 2015.

Supporto comunicativo all’intera iniziativa sarà dato anche dai media del Gruppo FS Italiane (il quotidiano on line fsnews.it, la web radio presente in oltre 400 stazioni FSNews Radio, il profilo Twitter @fsnews_it,) e dai canali web e social creati per l’occasione dal Gruppo Mondadori (expo-express.info, i profili social Twitter e Instagram con hashtag #expoexpress).

L’iniziativa verrà comunicata e valorizzata anche dai canali Social Media di #Expo2015: Facebook Italia facebook.com/Expo2015Milano.it, Facebook Global facebook.com/Expo2015Milano, Twitter @Expo2015Milano con hashtag #Expo2015, Instagram Official, instagram.com/expo2015milano.

Ufficio Stampa FS Italiane

Tel +39 06 44105355 – ufficio.stampa@fsitaliane.it

fsitaliane.it

Ufficio Stampa Expo Milano

Tel. +39 02 89459400

ufficiostampa@expo2105.org,

pressoffice@expo2015.org

expo2015.org

Media Relations Mondadori

Tel. +39 02 75423159 – pressoffice@mondadori.it

mondadori.it

Nasce Sale&Pepe.it, il primo portale food di Mondadori

Non solo ricette con immagini inedite, ma anche un ricco glossario gastronomico, news, eventi, personaggi e la prima foodTV on demand

È on line Salepepe.it, il primo portale food di Mondadori, pensato per chi fa della passione per la cucina un’espressione della propria identità e stile di vita.

Forte di contenuti autorevoli, Salepepe.it offre a tutti gli appassionati di cucina un’esperienza unica grazie al patrimonio e al know how editoriale del network Mondadori, che include non solo ricette ma anche tutto il mondo della cultura culinaria con news, informazioni su eventi, itinerari del gusto, vini e personaggi.

“Con questo portale abbiamo potenziato il sistema cucina di Mondadori, che già con quattro brand, gli allegati, gli speciali, i libri e gli ebook, totalizza più di 1 milione di copie vendute e oltre 4 milioni di lettori per le 116 uscite annue, oltre a un database di oltre 100mila ricette e una quota mercato che supera il 60%”, dichiara Carlo Mandelli, Direttore Generale Periodici Italia del Gruppo Mondadori.

“Da oggi, quindi, possiamo raggiungere il nostro pubblico di lettori, appassionati e investitori, attraverso tutti i canali: il magazine, gli eventi, il mobile, l’app, i social network e il web con un’offerta multimediale e integrata di alto livello. Il debutto di Sale&Pepe sul web segna dunque la conferma di un brand che negli anni ha saputo imporsi come punto di riferimento per tutti i temi del mondo della cucina e della gastronomia. Un impegno sul fronte digitale che già adesso colloca Mondadori attraverso il network cucina di Donnamoderna.com tra i leader nel settore Food & Cooking con un’audience complessiva di 1,9 milioni di utenti unici e 14 milioni di pagine viste” (Audiweb View, febbraio 2014), conclude Mandelli.

Contenuti e tool interattivi firmati Sale&Pepe
Salepepe.it si avvale di una selezione di ricette top provenienti dall’esperienza e autorevolezza del magazine Sale&Pepe: un vero “ricettario digitale” multimediale che includerà migliaia di ricette con fotogallery per guidare l’utente nelle fasi di realizzazione del piatto step by step; una “Scuola di cucina” con contenuti dettagliati e un dizionario gastronomico con oltre 1.000 lemmi, schede degli ingredienti e tecniche culinarie: da “allappante” alla soubise, dall’arancino alla vichyssoise.

Sono tre i format delle ricette presenti al lancio: “Un pizzico in più”, video messi a punto con tecnica zenitale attraverso la quale l’utente ha l’impressione di realizzare direttamente il piatto; “Dalla nostra cucina”, video in stop motion delle ricette pubblicate su Sale&Pepe; “Bonjour bon ton”, un’inedita e ironica web serie con il personaggio televisivo laGiovanna.

Il nuovo portale arriva sul web con format e layout innovativi, grazie a una presentazione a tutto schermo dei contenuti in grado di valorizzare ancor più uno degli asset che da sempre identificano e contraddistinguono il brand e le ricette di Sale&Pepe: immagini di alta qualità, raffinate ed eleganti.

D’impatto anche la grafica, sviluppata con l’obiettivo di potersi adattare alle caratteristiche dei diversi dispositivi utilizzati dagli utenti: un sito responsivo, pensato quindi anche per il mobile, da fruire anche su tablet mentre si cucina.

Le ricette sono corredate dai consigli sui vini più appropriati, con abbinamenti studiati in esclusiva per Salepepe.it da Helmut Köcher, presidente e fondatore del Merano Wine Festival, e arricchite dalla presenza di oltre 600 schede vino di qualità tratte dal ricco catalogo di Mondadori Electa.

Sarà possibile trovare informazioni anche grazie ai filtri di ricerca impostati per calorie, tempo di preparazione, di cottura, difficoltà, regione di provenienza. Salepepe.it permetterà inoltre di trovare i migliori ristoranti in collaborazione con 2Spaghi.it che, grazie a una community di appassionati di cibo, raccoglie recensioni, offerte e consigli in contatto diretto con i locali.

Tra i partner di Salepepe.it anche Avinado.it, il club di vendite private per degustatori, appassionati di vino e produttori, che riserva agli utenti del primo portale food Mondadori delle opportunità speciali di acquisto.

Un sistema cross-mediale dedicato alla passione per il cibo
Un mondo integrato firmato Sale&Pepe, con anticipazioni, rimandi dalla rivista al sito e ai video, collegamenti con i social network e contenuti extra multimediali che arricchiscono le occasioni di contatto con l’utente, valorizzando l’esperienza di navigazione.

Il primo portale food di Mondadori si avvale di una forte presenza sui social network, con oltre 306.000 fan del magazine su Facebook, 3.000 utenti su Twitter e oltre 1.600 su Instagram, e in occasione del lancio sbarca su G+.

Con Salepepe.it nasce anche la prima foodTV on demand, Salepepe.Tv, con video ricette e playlist interattive in alta definizione, suddivise in capitoli per far sì che gli utenti possano selezionare e visualizzare le singole fasi della preparazione delle ricette. Un format innovativo personalizzabile anche per le iniziative speciali e di product placement.

In occasione del lancio del sito è stata rilasciata anche la nuova app di Sale&Pepe. Disponibile per tablet e smartphone (scaricabile gratuitamente dall’AppleStore, da Play Store e da Amazon), è arricchita dalla possibilità di consultare direttamente anche una selezione esclusiva di contenuti presenti sul sito.

Il forte endorsement tra il nuovo sito, la rivista, i social network e la fruibilità sul mobile, offre quindi a lettori e inserzionisti la possibilità di interagire e comunicare, vivendo il mondo del food grazie a un’esperienza multimediale e multicanale targata Sale&Pepe.

Una giuria di blog star per il contest #cucinacon
In occasione della nascita del nuovo portale, Sale&Pepe ha lanciato il contest #cucinacon, grazie al quale tutte le appassionate di food si sono potute sfidare, inviando una ricetta con foto.

L’iniziativa, realizzata in partnership con Gnammo, il più grande portale italiano dedicato al social eating, è stato sviluppata grazie al forte engagement di utenti e blogger che hanno postato e condiviso ricette, facendo diventare la passione per il cibo un’esperienza social.

Sabato 12 aprile alle ore 17.30 verranno finalmente svelate, in uno showcooking all’interno del Mondadori Food&Design Experience, allestito al Magna Pars di via Tortona 15 a Milano, le 3 ricette migliori tra i piatti di tutte le utenti che hanno partecipato al contest.

Nella giuria di #cucinacon il direttore di Sale&Pepe, Laura Maragliano, e le blog star Chiara Maci (@ChiaraMaci), Francesca Romana Barberini (@Frbarberini), Iaia Guardo (@maghetta), Ilaria Mazzarotta (@lamazzarotta), Laurel Evans (@laurelevans) e Mariachiara Montera (@Maricler): a loro il compito di decretare la ricetta vincitrice che verrà pubblicata sul magazine e su Salepepe.it.

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Mondadori Food&Design Experience

Dal 9 al 13 aprile con CasaFacile e Sale&Pepe 5 giorni di laboratori decor, showcooking e attività aperte al pubblico al Magna Pars

CasaFacile, il mensile diretto da Giusi Silighini che aiuta a creare il proprio stile di arredamento, e Sale&Pepe, il magazine diretto da Laura Maragliano per chi ama la tavola e ricerca proposte gastronomiche esclusive, presentano Mondadori Food&Design Experience, un evento unico che coniuga il mondo della cucina con il mondo dell’arredo, realizzato con il patrocinio di Expo Milano 2015.

Da mercoledì 9 aprile a domenica 13 aprile infatti, nel cuore della settimana del FuoriSalone, i due magazine di Mondadori proporranno al Magna Pars di Via Tortona a Milano un ricco calendario di eventi dedicati al food&design: cinque giorni di intrattenimento, attività, laboratori decor e showcooking completamente gratuiti per chi vuole vivere la cucina come passione da condividere e per chi vuole carpire consigli per arredare al meglio la propria abitazione.

Gli appuntamenti
CasaFacile e Sale&Pepe apriranno a tutti i visitatori le porte della loro “casa”: un luogo accogliente e elegante allestito dal Gruppo Euromobil, ricreato per l’occasione al Magna Pars – Sala Elisir – composto dalla zona living, zona notte, area bimbi, craft room e la zona kitchen, che diventeranno teatro di molte iniziative.

Ogni giorno a partire dalle ore 12 fino alle 20 (la domenica fino alle 18.00), il pubblico potrà assistere a gustosi showcooking e partecipare a laboratori di styling.

Si potrà ricevere la consulenza di un architetto o avere a portata di mano soluzioni facili per l’arredo, grazie ai consigli degli esperti di CasaFacile che aiuteranno il pubblico con idee creative e veloci per arredare al meglio la propria casa.

Ogni sera il direttore di CasaFacile, Giusi Silighini insieme alla redazione del magazine e esperti della testata, incontreranno il pubblico per consigli utili e divertenti che riguardano diverse tematiche: dal risparmio energetico all’isolamento acustico, dai consigli per creare il balcone perfetto alle foto ideali per il mondo social.

Gli chef di Sale&Pepe saranno pronti a stupire nell’area interamente dedicata alla cucina, presentando ricette innovative con showcooking originali.

A chiusura di ogni giornata il direttore Laura Maragliano con autori e chef famosi si racconteranno per il pubblico presente: interverrà il ‘Re del cioccolato’ Ernst Knam che presenterà qualche sua creazione particolare, Paola Maugeri la conduttrice tv e giornalista esperta e appassionata di cucina vegana, la bolognese Alessandra Spisni che spiegherà come si prepara un’ottima sfoglia e pasta fresca e infine Mauro Fermariello con le sue wine stories appassionerà i visitatori di Mondadori Food&Design Experience.

Progetto benefico
Mondadori Food&Design Experience porta nella sua “casa” anche un importante progetto di beneficenza ospitando la onlus CasAmica: comprando le uova di cioccolato messe a disposizione da CasAmica, il visitatori contribuiranno a sostenere questa associazione che offre ospitalità ai malati e ai loro familiari.

Milano Food&Design Experience è anche live blogging e twitting
Una squadra di food blogger seguirà dal vivo tutte le attività dell’evento con foto, video, live blogging e twitting attraverso l’hashtag #FoodExp.

Casafacile.it riporterà news, video e aggiornamenti live direttamente dal luogo dell’evento con l’hastag #fuorisalonecf, cosi come la fanpage di facebook, sia di CasaFacile che di Sale&Pepe.

Ma le novità non finiscono qui: sabato 12 aprile alle ore 17.30 verranno valutate le migliori ricette di utenti e blogger che hanno partecipato al contest #cucinacon di Salepepe.it. Tra i giurati, oltre alla redazione del magazine, anche sei foodblogger di successo: Chiara Maci (@ChiaraMaci), Francesca Romana Barberini (@Frbarberini), Iaia Guardo (@maghetta), Ilaria Mazzarotta (@lamazzarotta), Laurel Evans (@laurelevans), Mariachiara Montera (@Maricler).

Food Experience Mondadori: a Milano tre giorni di spettacoli ed eventi gastronomici

Dall’8 al 10 febbraio all’interno del Milano Food&Wine Festival

Dall’8 al 10 febbraio si rinnova l’appuntamento con il Food Experience Mondadori, lo show-evento sulla cultura gastronomica che negli ultimi anni ha accompagnato gli eventi internazionali più importanti di Milano, come la settimana della moda e quella del design.

Per la sua quarta edizione, l’iniziativa di Mondadori realizzata in collaborazione con Sale&Pepe sbarca all’interno del Milano Food&Wine Festival, un viaggio dedicato ai grandi protagonisti del vino e della cucina d’autore, alla scoperta dei migliori prodotti e di alcuni fra i più interessanti cuochi italiani, in scena al MiCo Milano Congressi – Gate 15 (via Gattamelata, 5).

Il Food Experience di Mondadori porta in scena 3 giorni di show-cooking per adulti e bambini, degustazioni guidate e corsi di cucina aperti a tutti i visitatori, accanto ai percorsi enogastronomici e le degustazioni del Festival, con 400 vini e 24 tra cuochi, pasticceri e pizzaioli. Anche quest’anno, la formula prevede le esibizioni di grandi chef in un ricco calendario di incontri ed attività, per apprendere tecniche e segreti d’alta scuola, assaggiare piatti prelibati e partecipare attivamente alla loro preparazione. Tra i nomi all’opera nei tre giorni di evento anche il pasticciere Davide Comaschi, medaglia d’oro al World Chocolate Master 2013, ma anche chef prestigiosi come il maestro della pizza Simone Padoan, lo chef star Davide Oldani, la rivelazione Luciano Monosilio, la virtuosa Loretta Fanella, per l’occasione impegnata in una lezione d’autore per bambini, e altri ancora. Tutti accompagnati sul palco dal direttore di Sale&Pepe Laura Maragliano

I lettori dei magazine Mondadori (su carta, digitale e social) avranno un accesso privilegiato al Milano Food&Wine Festival: a loro è infatti riservato il codice promozionale “MONDADORI FOOD” che fino al 7 febbraio, su www.foodwinefestival.it/mondadori, consente di acquistare la prevendita per l’ingresso al prezzo di 20€, con un risparmio esclusivo rispetto a tutti gli altri canali di vendita. Nel biglietto saranno compresi tutti gli eventi del Food Experience Mondadori e le iniziative dell’intero Festival.

Il calendario con tutte le attività è disponibile qui

Tutte le attività dell’evento, inoltre, vivranno anche online attraverso l’hashtag #FoodExp, con cui si potranno condividere tutte le emozioni dell’evento sui principali social network. L’account Twitter di Sale&Pepe (@saleepepemag) commenterà in tempo reale tutti i momenti più belli, coinvolgendo alcuni tra i principali food blogger della rete.